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カテゴリー別アーカイブ: 日記

◇ランチ新メニューのご案内◇

◇ランチ新メニューのご案内◇

・数量限定・厚切り知床豚のポークジンジャー(和風生姜ソース)

サラダ・パン/ライス・デザート付きで
ランチタイムは¥1500+税

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じっくり低温で焼いたジューシーな厚切り知床豚を存分に堪能できるランチセットです。

お肉を食べたい!日や、パスタはちょっと物足りないという男性にもおススメです。
毎日の販売数に限りがありますのでご了承くださいませ。

「ハニーグローパイン」「和歌山早生すもも」

NEWジェラート2種のご案内です。

「ハニーグローパイン」

(ハニー)と名の付くとおり蜂蜜を思わせる黄金色の完熟パイナップルが初登場です。

パイン特有の酸味はほとんど無く、濃い甘味・まろやか・ジューシーと三拍子そろったプレミアムなパインをジェラートに。

パインのジェラートは以前にも品種別にいくつかお作りしましたが、毎回人気で完売御礼なのでございます。

みんな大好き甘くてトロピカルなパインは暑~い旭川の夏にピッタリですね。

「和歌山大石早生(おおいしわせ)すもも」

当店では追熟し真っ赤な完熟すももを、皮ごとジェラートに使用いたします。

キュートなベビーピンク色の甘みと爽やかな酸味を持ち合わせた真夏の果実をお召し上がりくださいませ。

夏限定の美瑛ミルク味との相性はとっても美味でございました、是非お試しください。

道産牛ほほ肉赤ワイン煮込みのデミカレードリア

お試しでひっそり期間限定で販売しておりました「北海道産牛ほほ肉赤ワイン煮込みのデミカレードリア」が好評につき、レギュラーメニューになりました。

オーナーシェフ特製のデミグラスソースでじっくり柔らかく煮込んだ道産牛ほほ肉の塊をドンと乗せ。

デミグラスカレーとチーズで皆さま大好きなドリアに仕上げました。

ランチタイム・ディナータイムどちらでもお召し上がりいただけます。

NEWゴールデンパインジェラート&フレッシュ苺のジェラート再販中です

こんにちは。

NEWジェラートのゴールデンパインがデビューです。

南国の甘い香りにパインの果汁たっぷり!

ビッグサイズのゴールデンパインを丸ごとジェラートにしました。

果実を食べているような黄金色のジューシーなジェラートに仕上がっております。

前回大人気につき即完売になりましたフレッシュ苺のジェラートも再販中です。

パインも苺も期間限定商品につきなくなり次第終了となります。

予めご了承くださいませ。

みなさまのお越しをお待ちしております。

 

フレッシュ苺のジェラートできました

暖かくなってまいりました、冷たい苺のジェラートはいかがですか?

あまおう・とちおとめ・やよいひめ等をブレンドしたジューシーなジェラートが出来上がりました。

生の苺ならではの甘い豊潤な香りとフルーティな味わいを是非ご賞味ください。

なくなり次第終売となります、予めご了承くださいませ。

年始は4日から営業いたします

2020年の営業は終了いたしました。

2021年は1月4日より営業いたします。

皆さまよいお年をお迎えくださいませ。

飛沫防止パーテーションをご利用ください

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感染症予防のため、当店では飛沫防止パーテーションをご用意しております。

どうぞご利用くださいませ。

 

年末オードブルの販売いたします

年末オードブルの販売受付を開始いたしました。

 オードブルMENU

○フランス産地鶏 骨付きもも肉のコンフィ(真空パック) 1本/¥1,800+税

○北海道産 丸鶏のロースト ¥4,800+税

○北海道産丸鶏のローストきのこのクリームリゾット詰め ¥6,800+税

○知床豚ロースのロースト 200g (真空パック) ¥1,500+税

○オーストラリア産グラスフェッドビーフ使用

 サーロインのローストビーフ

※真空パックのかたまりでお渡しします。カットしてお召し上がりください。

  300g/¥4,200+税 (3~4人向け)

  600g/¥8,200+税 (5~6人向け)

   1,000g/¥13,200+税 (7人~)

○肉料理の付け合わせ3種盛り(1~2人向け)¥880+税

・北あかりと玉葱 ケッパーのバターソテー

 ・ラタトゥイユ

 ・サーモンマリネ オレンジ風味

お申込み締切は12月27日(日)営業終了まで

商品のお渡しは12月31日(木)10:00~14:00の間

お支払いは現金のみとなっております、予めご了承ください

12月の営業日と年末年始のおしらせ

12月は29日のランチタイムまで通常通り営業いたします。

12月30日から1月3日まではお正月休みとなります。

ご予約等のお電話の受付は営業日に承っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

NEWジェラート むらさき芋

こんにちは。

すっかり冬景色ですね。

私は寒くなるとまろやかクリーミーな味のジェラートか食べたくなります。

今月は鹿児島県むらさき芋のジェラートをお作りしました。

きれいな紫色になめらかなミルクとサツマイモのマリアージュをお楽しみください。

冬季限定で販売いたします。