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カテゴリー別アーカイブ: 日記

飛沫防止パーテーションをご利用ください

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感染症予防のため、当店では飛沫防止パーテーションをご用意しております。

どうぞご利用くださいませ。

 

年末オードブルの販売いたします

年末オードブルの販売受付を開始いたしました。

 オードブルMENU

○フランス産地鶏 骨付きもも肉のコンフィ(真空パック) 1本/¥1,800+税

○北海道産 丸鶏のロースト ¥4,800+税

○北海道産丸鶏のローストきのこのクリームリゾット詰め ¥6,800+税

○知床豚ロースのロースト 200g (真空パック) ¥1,500+税

○オーストラリア産グラスフェッドビーフ使用

 サーロインのローストビーフ

※真空パックのかたまりでお渡しします。カットしてお召し上がりください。

  300g/¥4,200+税 (3~4人向け)

  600g/¥8,200+税 (5~6人向け)

   1,000g/¥13,200+税 (7人~)

○肉料理の付け合わせ3種盛り(1~2人向け)¥880+税

・北あかりと玉葱 ケッパーのバターソテー

 ・ラタトゥイユ

 ・サーモンマリネ オレンジ風味

お申込み締切は12月27日(日)営業終了まで

商品のお渡しは12月31日(木)10:00~14:00の間

お支払いは現金のみとなっております、予めご了承ください

12月の営業日と年末年始のおしらせ

12月は29日のランチタイムまで通常通り営業いたします。

12月30日から1月3日まではお正月休みとなります。

ご予約等のお電話の受付は営業日に承っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

NEWジェラート むらさき芋

こんにちは。

すっかり冬景色ですね。

私は寒くなるとまろやかクリーミーな味のジェラートか食べたくなります。

今月は鹿児島県むらさき芋のジェラートをお作りしました。

きれいな紫色になめらかなミルクとサツマイモのマリアージュをお楽しみください。

冬季限定で販売いたします。

クリスマスディナーのご案内

こんにちは。

今年もXmasの足音が聞こえてきました。

当店では今年もクリスマスディナーコースをご用意してお待ちしております。

 

MENU

フォワ・グラのテリーヌ

ピクルス・プルーン・セミドライトマトのパテ

フランス産 真鴨の焼きガランティーヌ

アンティーヴのキャラメリゼ オレンジ風味 牛蒡のソース

大海老のトマトクリームパスタ

サーモンのパイ包み

北海道産 牛ランプ肉のグリル 赤ワインソース

クレーム・ダンジュとざくろビネガーの泡

コーヒー

自家製パン

 おひとりさま¥7,200+税 

 

♦キャンセルは12月22日火曜日の15時までにお知らせくださいませ。

前日・当日キャンセルはキャンセル料¥3,600+税を頂きます。

♦ディナー開始時間は18時もしくは19時とお選びいただけます。

ご希望の時間帯をお聞かせください。

♦感染症対策のため、当日はXmasディナーご予約のお客様のみのご入場となります。

席数を限定して営業いたしますので、人数の変更がありましたら12月22日火曜日の15時までにお知らせくださいませ。

 

ラムレーズンのジェラート販売開始いたします

こんにちは。

ビストロ&ジェラテリア マルコです。

長く続いた今年の暑さもひと段落、過ごしやすい季節になってきました。

大人のフレーバー ラムレーズンのジェラートの販売を開始いたします。

道産牛乳のミルクジェラートに、ラム酒にじっくり漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜ込み、濃厚なテイストに仕上げました。

こちらは不定期販売のフレーバーなので、出会いましたら是非ご賞味くださいませ。

 

NEWジェラート「鷹栖産 ブルーベリー」「山梨県産 太陽プラム」

夏まっさかりですね、いかがお過ごしでしょうか。

マルコでは「鷹栖産 ブルーベリー」「山梨県産 太陽プラム」の2種の夏ジェラートがデビューしました。

地元上川の鷹栖でとれたブルーベリーは甘酸っぱく、綺麗な赤紫色の夏にピッタリのジェラートです。

果汁たっぷり甘みの強い太陽プラムは、ジューシーな果肉そのままの人気ジェラートです。昨年もあっという間に完売した大好評の一品です。

いずれも旬が終わり次第終了のフレーバーです。

ビストロ&ジェラテリア マルコでお待ちしております。

NEWジェラート「レッドメロン」「パイン&マンゴー」

こんにちは。

ようやく夏が始まりそうなお天気ですね。

当店では夏にピッタリのフルーツジェラートを2種ご用意いたしました。

 

「レッドメロン」

生産量日本一の茨城県産レッドメロンをフレッシュな果肉そのままになめらかなジェラートに仕上げました。

売り切れ次第終了の限定商品です。

 

「パイン&マンゴー」

完熟パインとマンゴーのトロピカルな組み合わせです。

南国フルーツの甘みが口いっぱいに広がる、スタッフイチ押しの夏ジェラートです。

 

ビストロ&ジェラテリア マルコでお待ちしております。

ジェラート新フレーバー「オレンジ&キャロット」

こんにちは。

ビストロ&ジェラテリア マルコです。

お野菜入りのフレーバー「オレンジ&キャロット」の登場です。

ジューシーなカリフォルニア産ミネオラオレンジの酸味を、旭川産の人参がまろやかに包み、フレッシュでクリーミーな味わいに仕上がりました。

ぜひご賞味ください。

ビストロ&ジェラテリア マルコでおまちしています。

 

GW期間中の営業について

いつもご利用ありがとうございます。

GW期間中の営業日のお知らせです。

当店は通常通り水曜定休日・火曜ランチ営業後クローズ・それ以外の日は営業予定でございます。

休業日に変更等が生じましたら、HP上にてお知らせいたします。

また、新型コロナウィルス対策による道の協力要請を受け、

夜19時以降の酒類の提供は致しかねることご了承くださいませ。

(5月15日迄を予定しております)

 

オーナシェフ 西野 匠